.
#hp食在旺角
捌壹壹@旺角
.
|必食冷鍋酸菜魚|$188
好味指數: 🌝🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
.
旺角呢間食川菜嘅餐廳都開左一段時間💁♂️
行過就咁睇真係唔覺係食川菜🤣
估唔到係卧虎藏龍 呢味酸菜魚都頗為高質😋
.
湯底呈濃濃奶白色 入口帶有魚鮮味🐟
一般餐廳食到嘅酸菜魚都俾花椒油/麻嘅感覺搶晒🤨
淨係呢點已經加左分💯
另外魚片非常嫩滑 亦只係用無骨魚片🙂
好啱怕揀骨嘅朋友😂
當然都撲左一定份量嘅粉 令魚片唔會咁易一夾就散🤩
同時令滑度再進一步提升⬆️
酸菜味道都好突出 份量唔少 同魚湯係融合到嘅🌝
叫左小辣 唔夠喉 下次可以食中辣💪🏻
味道唔算麻 食晒成個魚條脷都無痺嘅感覺😅
配料方面有寬粉 金菇 芽菜 索湯唔錯😌
不過寬粉略嫌欠煙韌🤔
#foodies #hkfoodies#hkig #hkfood #hkfoodblogger #hkcouple #吃貨#food #foodblogger#foodshare #sharefood #foodie #foodlover #foodstagram #foodphoto #foodshare#couple#igcouple#chinesecuisine#hot#chilli#spicy#sichuan#hkfoodstagram#fish#酸菜魚#手機食先 #川菜#hongkongfoodie#pickle
Search